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バレンタイン

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パパへのバレンタインはチョコとラズベリーのコブラー。

チョコレートではなく純ココアを使い、砂糖も控えめです。
ほろ苦の大人味ですが、娘も気に入ったようで
おかわりー!がでました。



息子用にはココアのたまごボーロのようなクッキーを
娘と一緒に焼きました。

食べている時が何より一番幸せ!という息子なので
喜ばないはずはなく、
満面の笑みで食べてくれました。


今年も両家のおじいちゃん&おばあちゃんへは
一足先にクッキーを届けました。

去年とほぼ同じクッキーですが 娘の成長と
日々のお手伝いの成果で、任せられることが増え
できあがりもキレイに。

味見が多いのは、、、仕方ないか。



# by mdc_note | 2014-02-15 02:39 | 日々 | Comments(0)


今日のレッスン

イタリック体 作品制作
ゴシック体 アルファベット練習


来月の作品展に向けてみなさんラストスパート
皆さん目処がついて、間に合いそうです。
よかった*









# by mdc_note | 2014-02-13 13:39 | カリグラフィー教室 | Comments(0)

そり遊び

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どこかお出かけせずにはいられないくらいのいいお天気。

公園は雪で遊べなさそう、、、と思いついて
近くのスキー場へ行くことに。


途中、娘の手袋を買いに寄ったお店で
一人用のソリを見つけました。


最初は二人で普通のそりで滑り
二回目は一人用のそりで。

まだ一人では恐がるんじゃないか、とか
止まれなかったら・・・とか思っていたけれど
器用にバランスを取りながら キャーキャー歓声を上げて滑る娘。

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そして、一人でそりを持って歩いて上がって また滑る。
エンドレス。

親が考えていた以上に逞しい。


反対に息子は恐がって固まっていたので、雪遊び(笑)



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そろそろ帰ろうか、と言ってからさらに5回ほど滑って帰路に。
楽しんでくれてよかった*

また行こう!



# by mdc_note | 2014-02-13 04:25 | 旅・お出かけ | Comments(0)

今日のおやつ


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今日のおやつはミルクレープ。

生地を寝かせている間にカスタードクリームを作りました。


カスタードクリームは全卵を使って作るレシピ。
色々試して、思い立ったらすぐに作れるこのレシピに落ち着きました。
家にある材料で簡単にできる割においしいです。


::覚え書き
卵 1個
砂糖45g
薄力粉 大さじ2
牛乳 200cc

鍋で卵と砂糖を混ぜ、薄力粉を加えてよく混ぜる。
牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
中火にかけ、泡立て器で混ぜ続ける。
とろみが出てきたら弱火にして好みの固さになれば火からおろす。


クレープ生地は19センチの鉄のフライパンで焼きました。
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数ヶ月前に我が家にやって来た岩鑄のフライパン。
使うたびに良さを実感するお気に入りです。

蓄熱性が高くて 表面はこんがり、中はふんわり焼けて
油が馴染めば焦げ付くこともなくお手入れも簡単。

パンケーキやフレンチトースト、
餃子にハンバーグ、ポテトガレットと何かとよく登場しています。

パンケーキやクレープはちょうどいいサイズで焼けるので重宝しますが
4人分の調理にはちょっと小さいのが難点。

野菜炒めやチャーハンも美味しく出来るので
大きいものが欲しいなあと狙っています*



+++++

息子の夜泣きにお付き合いしつつソチオリンピックの開会式を見ていたらこんな時間!
目が冴えて眠れなくなったけれど息子が腕まくらで寝ているので動けないー。

というわけで 側にあったiPadで更新中です。





# by mdc_note | 2014-02-08 04:47 | 日々 | Comments(0)

New Baby

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出産報告をくれた友人へ。


年賀状で名前や誕生日をもらったので
メッセージを添えてカードにしました。




住所が変わっていたり
家族が増えていたり
喪中だったり

年賀状で友人たちの環境の変化を知り

かなりのスローペースだけれど
こうしてカードを書いたり 手紙を書いたりしています。













# by mdc_note | 2014-02-05 23:36 | カリグラフィー | Comments(0)

カリグラフィーとコラージュと。 富山市で小さなカリグラフィー教室を主宰しています。


by Aya.