marchand de couleurs*

秋の宝石

秋の宝石

去年は全然手に入らなかったすじこさま。

良さげなすじこを見つけたので

醤油漬けに

まるまると脂の乗った秋刀魚も見つけたので

今夜はごちそう♡

今シーズン中に

もう1回はいくらの仕込みが出来るといいな。

さくらんぼカルピス漬け

一気に食べてしまうのはもったいないので
カルピス漬けにして冷凍。
カルピスは完全には凍らないのでさくらんぼはポコッと取れます。ほんのりカルピス風味でいい感じの凍り具合になります。
残ったカルピスもジップロックに入れて他のフルーツとともにシャーベットに。
初夏の嬉しいおやつです。

振替休日の娘とデート

振替休日の娘とデート

インスタ映えするかき氷

パチパチはじける飴みたいなのがのっています。

色もパチパチも

娘好みで

テンション上がってました。

ココスで食べられます。

私はイチゴミルク

ニコネルモンド

時間を忘れてしまうほど
おいしくて
楽しくて
しあわせでした♡

元酒蔵を利用したお店は昔の趣を残したままでとても素敵空間でした。

蟹

蟹

カニー

かーにー🦀

ごちそうさまでした！

おまち堂

夏休みのことをいまさらながらにつらつらと。お盆明けごろの出来事です。

富山に戻る直前にやっと行けたおまち堂
帰省したら行っておかないと！！
4人で行って
イチゴミルミルクゴールデンパインミルミルク白桃ミルミルク宇治ミルク金時
にしました。
贅沢♪
ふわふわで軽いのに濃厚な味


次は何度か行きたい！あれもこれも食べてみたいのだ。

栗の渋皮煮

立派な栗をたくさんいただいたので
渋皮煮を作りました。

レシピはクックパッドから。




時間はかかったけれど難しくはありませんでした。
味は、自分ではおいしいと思うけれど
正解がわかりません・・・

その正解のわからない渋皮煮を無謀にもお友だちにおすそ分けしたら
同じようなことを思っていたらしく
お友だちの渋皮煮をいただきました(笑)

どっちもおいしいね。
きっと正解だね。
という結論に達しました。

フルーツトマト

毎年、加賀の農家さんからお取り寄せしているフルーツトマト。



トマト大好きなオットと子どもたちは大喜びで
つまみ食いがとまりません。









これが届いたらやっぱりこれ。
フルーツトマトの冷製パスタ。

夏はふつうのトマトでもよく作るけれど
このトマトで作ったのは別格なのです。

さくらんぼ

今年もおかあさんが山形のさくらんぼを送ってくれました。

つやっつやの佐藤錦。

数日で食べきる分だけ残して
あとはカルピスの原液に漬けて冷凍しました。

去年おいしく保存できる方法を探していて見つけた方法なのですが
つやつやのまま本当においしく保存できます。
おすすめ！

これでしばらくおいしいさくらんぼを楽しめます*

おかあさんありがとう。

ピオーネ

今年最後のピオーネが岡山から届きました。

ぶどうの中で一番好きなピオーネ。
(今夏はシャインマスカットに出会い、好きな種類が増えました*)

終わりかけのピオーネは粒が大きくてジューシー。
種がないので食べやすい所も嬉しい。

届いた時には食べごろだったので
そのまま食べる分だけ残して
ご近所さんやお友だちにおすそわけと
冷凍保存とにしました。

ごちそうさまでした*