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ゆず仕事
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実家で採れた柚子のおすそわけ。

大好きな柚子を一年中楽しめるようにゆず仕事。


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ひとまず半分をゆず酢、皮をそのまま、柚子シロップ、柚子ピール、柚子カードにしました。


これでお菓子に料理にと色々使えます*





まだまだあるので贅沢に生搾り果汁➕ハチミツのお湯割りも楽しんでいます。

合間合間にしか作業が出来ないので2日かかったけれど

ゆず仕事の間、キッチンに漂う柚子の香りが幸せでした*








by mdc_note | 2013-12-07 05:42 | 日々 | Comments(0)
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