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プレーンパン

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久しぶりに成形したパンを焼きました。
(丸めただけだけど・笑)

ずっとホームベーカリーお任せのパンばかりだったので
パン生地を触るのが楽しかったです。

気温が下がってきて、発酵にも時間がかかるようになりました。

発酵やベンチタイムなど、待つ時間が大半を占めるパン作りは
今の生活の中でも出来る楽しみのひとつ。

凝ったものは作れないけど
毎朝食べるものだから 気分に合わせて食べたいものを
少ないレパートリーの中から選んでいます。







by mdc_note | 2010-10-27 12:09 | 日々

カリグラフィーとコラージュと。 富山市で小さなカリグラフィー教室を主宰しています。


by Aya.