 滑川の『パン工房とある』さんのパン教室に参加してきました。 週に１、2度のペースで朝食用のパンは焼いているものの ムスメがお腹にいる時から捏ねる作業はHB任せ。 数年ぶりの手捏ね＆初めての天然酵母とあって 楽しみ半分、不安半分・・・。 私以外の生徒さんたちはみなさん常連さんのようで 手際がよくて慣れた感じ。 ３人１組でひとつの生地を作っていくので 時々触らせてもらって、すぐ代わってもらって（笑） 作ったのは よもぎ天然酵母のスミット フェンネルとチーズのパン・ビアンコ いちごのバヴァロア のパン２種とデザート１種。 発酵を待つ間のランチには 先生が焼いてくれたパン２種とイワシソテーのオリーブトマトソースをいただきました。 おいしかったー*  自分で酵母をおこしてパンを焼く、となると まだまだハードルが高い気がしているけれど ちょっとずつチャレンジできることから試してみたいと思います。 今日はお休みの方がいらしたので6名での教室。 今月度からの新規の方も来てくださいました。 イタリック体、ゴシック体、アンシャル体の文字練習。 まだまだ慣れないペン運びに苦労されていますが ちょっとしたきっかけ、コツで書けるようになる楽しさを 知っていただけたらと心がけています。 おひとりはウエルカムボードを制作中。 順調に文字練習は進み、大文字をふたつ残すだけとなりました。 初秋のお式に間に合うように完成を目指します。  朝、ムスメが 『どうぞー』 とくれたカーネーション。 そうでした。 自分も『母』になったのでした！ 自分が娘としての『母の日』が当たり前で 今日もそういう日なつもりだったけれど・・・。 もちろん準備してくれたのはしんちゃんだけれど （ありがとうー） カーネーションを持って笑顔で走ってきて 渡してくれたムスメの成長に感激しました。 そして今年も おかあさん二人に感謝を込めて。 いつも本当にありがとう。 まだまだ甘えさせてね！  4月後半から2週間ほどお休みをいただいて帰省してきました。 友だちと逢ってゆっくり話したり 大阪ロハスフェスタ、高知・松山へ行ったり イチゴ狩りや日生のかきおこ、倉敷散策と 行きたいところややりたいことが多くて、のんびり・・・とは言えないけれど いいリフレッシュになりました。 みんなみんなありがとう。 またコツコツとがんばります！  長いＧＷをいただいていたので久しぶりの教室です。 今日はゴシック体の作品制作とカッパープレート体の卒業制作の装飾部分。 装飾は平筆とペン先を使って描く葉と花です。 今日は練習と試しに本番用紙に書くところまで。 次回には完成しそうです。
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